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    2500升小型啤酒厂

    发布时间:2021-04-22 09:11人气:

      京德啤酒设备9大系统:

      1.粉碎系统→破碎麦芽,粉碎机

      2.糖化系统→糖化锅、过滤槽、沉淀槽、搅拌机(糖化酶,进行分解,产生二氧化碳)

      3.自控系统→西门子自控7寸液晶显示屏,全自动降温,设备先进

      4.发酵系统→6个发酵罐,专门装酒,既能发酵又能储酒,全是不锈钢的

      5.CIP洗涤→自动清洗,既能洗糖化罐又能洗发酵罐,380V电源

      6.制冷→压缩机的机头是丹佛斯机头,是中美合资的,压缩机给酒精制冷,通过酒精泵送到发酵罐制冷,酒精,酒不接触是集中间接制冷,是目前啤酒行业非常安全的不结冰

      7.排风→糖化热麦计时,经过煮沸60分钟会产生蒸汽,所以必须由排风系统,排到外面

      8.售酒系统→售酒罐通过制冷,酒从打酒栏流出(售酒器、食品软管)

      9.加热→(1电加热、2蒸汽加热)2组加热管,麦汁煮沸使用,冷水升温使用1000L以上啤酒口感好

      

     

      

     

      

     

      

     

      

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