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    精酿啤酒的工艺流程

    发布时间:2021-03-20 14:47人气:

      随着啤酒历史的发展,其中精酿啤酒得到了广大消费者的喜爱,所以许多场所现在都备有这种设备,如:餐厅、酒吧、酒店、KTV等。但是酿造口感纯正的啤酒不仅需要好的原料还需要性能优良的啤酒设备,更重要的是配方和工艺流程。那今天,就具体的酿造工艺流程给大家分享一下,以便大家进行参考。

      具体的工艺流程是:粉碎,对麦汁的过滤速度及原料和利用率都是比较重要的。糊化、糖化。麦汁过滤,糖化结束后,将糖化液汞送到过滤机,把麦芽汁与麦糖分离出来,得到澄清的麦芽汁。高温煮沸,加入啤酒花。澄清冷却,到10℃左右便把各种啤酒酵母进行发酵。加入酵母,发酵。硅藻过滤。包装成品,采用棕色或深绿色的玻璃瓶。

      在整个的酿造过程中,需要人们注意的是:安装的精酿啤酒设备不能倾斜,

      要保持竖直状态,并且不建议经常移动。如果一定要移动,那么先拔下电源插头,停止供电,而且移动时要保持竖直状态。

      以上就是京德啤酒设备小便今天分享的全部内容,希望对大家有所帮助。

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